BusinessTravel №1, Февраль 2014 «Кадры волнуют всех»← Вернуться к журналу

Париж, как много в этом звуке...


Париж, как многие города с историей и репутацией, для каждого путешественника свой. Кому-то он видится романтичным и загадочным, кому-то строгим и неприступным, кому-то веселым и беззаботным. В любом случае недостатка мест для досуга здесь не было никогда.

По Парижу не надоедает гулять никогда, даже те, кто был здесь много раз, всегда найдут или откроют для себя что-то новое в многократно виденном. Триумфальная арка и Елисейские поля, Эйфелева башня и Сакрэ-Кёр, Латинский квартал и Сорбонна, Пантеон и Люксембургский сад – те места, без которых Париж невозможно представить. А новичкам стоит начать знакомство с Парижем с острова Сите, именно здесь когда обосновалось племя паризиев, давших название городу. Бывший королевский замок и тюрьма Консьержери, капелла Сен-Шапель (Святая часовня) с потрясающей красоты витражами и знаменитый собор Парижской Богоматери – одни из самых знаменитых достопримечательностей города – находятся именно здесь. В тюрьме Консьержери томилась когда-то красавица и модница королева Мария-Антуанетта. На нее можно посмотреть и сегодня, камеры знаменитых узников тюрьмы воссозданы, а их роль выполняют восковые фигуры. Капелла Сен-Шапель помимо своих витражей знаменита еще и как реликварий, собственно с этими целями ее и строили. Когда-то здесь хранился даже «терновый венец, обагрённый кровью Христа», Людовик Святой купил его для Франции еще в XIII в.

Символом средневекового Парижа смело можно назвать собор Парижской Богоматери (Нотр-Дам). Герой многих художественных произведений, собор стал одним из знаковых мест Парижа. Именно здесь живут и зловещие химеры и горгульи. Для того чтобы с ними познакомиться, нужно подняться на башни собора. Здесь нужно учесть, что вход платный и лифта нет, триста с лишним ступенек придется преодолевать самостоятельно. Однако виды Парижа с этой высоты стоят потраченных на подъем сил.

Лувр и музей Д’Орсе, безусловно, обязательны к посещению. Времени на них никогда не бывает достаточно, но посмотреть на подлинники Моны Лизы и Венеры Милосской, погрузиться в загадочные картины Босха и чуть размытый, но совершенно волшебный мир импрессионистов просто необходимо. Если времени совсем мало, можно пройти через сад Тюильри и при выходе зайти в павильон Оранжери, где есть «Кувшинки» Моне.

Парижская опера

Наряду с Лувром одной из самых популярных достопримечательностей Парижа была и остается Опера Гарнье. Иначе ее называют Парижская опера, или Гранд-опера. Это один из самых знаменитых музыкальных театров мира. Своим нынешним зданием театр обязан… покушению на жизнь императора Наполеона III. Оно случилось в старом здании Оперы на улице Лё Пёлетье́. После покушения посещать этот театр император отказался и велел построить новый. Впрочем, до открытия заказанного театра император не дожил, поскольку Опера Гарнье приняла первых зрителей только в 1875 г., а император умер в 1873 г. Кстати, одно из своих названий театр получил по имени архитектора – Шарля Гарнье.

Строительство театра обошлось французской казне в баснословную сумму, но он того стоил. Театром в театре иногда называют парадную лестницу Опера Гарнье. Лестница ведет к фойе и к входам в зал, ее вестибюль выложен мрамором, а сама она богато и изящно украшена. Здесь можно и других посмотреть, и себя показать. Иногда здание Парижской оперы называют Палле Гарнье, то есть замок Гарнье. И действительно, часть помещений театра архитектор спланировал по образцу парадных галерей старых замков, например большое фойе.

В зале Опера 1900 мест, но билеты все-таки стоит заказывать заранее, потому что желающих попасть туда, как правило, намного больше. В ожидании спектакля зрители могут полюбоваться потолком, расписанным в 1964 г. самим Марком Шагалом.

Если на спектакль по каким-то причинам попасть не получается, а посмотреть театр хочется, туда можно пойти на экскурсию. Есть групповые и индивидуальные экскурсии с гидом или без него. Билет можно купить на сайте театра. Билет на экскурсию дает право на посещение не только театра, но и библиотеки-музея, который в нем расположен. Ее коллекции – это история Оперы и ее спектаклей за последние три века. Кроме того, здесь на протяжении года устраиваются тематические выставки.

Музыкальные спектакли идут в двух знаниях – наряду с Опера Гарнье есть еще и Опера Бастилии, получившая свое название от Бастильского вокзала, где она была построена в 1989 г. Это современное здание с куда большим, чем в Гарнье, залом. В последнее время многие классические балетные и оперные постановки идут именно здесь, в то время как Опера Гарнье предоставляет свою сцену более современным, модерновым постановкам. В Оперу Бастилии тоже можно пойти на экскурсию, правда, только в сопровождении гида.

Кабаре

Какой Париж без канкана? Его, как много лет назад, можно посмотреть в кабаре «Мулен Руж», что в 18-м муниципальном округе на бульваре Клиши, недалеко от площади Пигаль. 1889 г. был богат на знаковые в истории города события, именно в этом году проходила Всемирная выставка, к работе которой было приурочено и открытие кабаре. Название кабаре дала, как известно, красная мельница. «Мулен Руж» тех лет заботливо запечатлел для нас Анри де Тулуз-Лотрек, правда, с тех времен там мало что изменилось. Канкан по-прежнему правит бал, танцовщицы всё также ослепительны, и никакие пожары и войны не смогли этому помешать. Программа в «Мулен Руж» меняется раз в пять лет, и сейчас там можно увидеть шоу «Феерия», где заняты 80 артистов, меняющих около 1000 костюмов. Это ревю признано наиболее удачной программой кабаре.

Кулинарный праздник

Париж богат ресторанами на любой вкус и диету, а нагулять аппетит здесь не составляет труда. Как ни странно, но найти в Париже ресторан, где подавали бы пресловутые лягушачьи лапки, не так просто. Высокая кухня, фьюжн, небольшие кофейни, просто забегаловки – в изобилии, а вот за лакомством из лягушек придется побегать. Больше всего ресторанов с аутентичной кухней находится в Латинском квартале.

Небольшой уютный ресторан Roger la Grenouille – как раз один из тех мест в Латинском квартале, где предлагают большое разнообразие лягушачьих лапок. Есть классические, в соусе тар-тар, лапки с каперсами и лимонами, с чесноком, с розмарином и т.д. Здесь подают и улиток, и фуа-гра разных видов и под разными соусами. Ассортимент других блюд также интересен и разнообразен, есть и птица, и рыба, и мясо. Порция лягушачьих лапок стоит от 30 евро, другие горячие блюда – от 17 евро, десерты – в пределах 10 евро. Ресторан небольшой, но уютный, повсюду изображены лягушки, есть и фигурки, и даже картины с ними. Следует учесть, что ресторан работает в определенные часы: с 12.00 до 14.00 и с19.00 до 23.00 и столиков в нем немного, поэтому место лучше забронировать заранее.

Для торжественных ужинов в узком кругу подойдет ресторан «Жюль Верн», который находится на втором ярусе Эйфелевой башни. Таким образом, помимо вкусной еды можно еще наслаждаться панорамным видом на вечерний или ночной Париж. Столики лучше бронировать заранее, тем более что теперь это можно сделать через Интернет. Ресторан находится под управлением обладателя нескольких звезд Мишлена Алена Дюкасса. Здесь подают блюда классической французской кухни, а винная карта содержит не одну сотню наименований. И, как говорил Ги де Мопассан, обедавший когда-то в том ресторане, что был на этом месте до «Жюль Верна», это единственное место во всем огромном Париже, откуда не видно Эйфелевой башни.