BusinessTravel №10, Ноябрь 2015 «Анатолий КУРЮМОВ. IBC - решения умом и сердцем»← Вернуться к журналу

Зимняя сказка в московских отелях


Новогодние праздники – время, когда отели особенно ждут не только гостей города, но и его жителей. Как правило, к декабрю гостиницы готовят пакетное предложение, включающее проживание и специальное меню, варианты проведения непосредственно новогодней ночи, а также предложения для корпоративных праздников.

Ужин с шампанским

«В этом году Новый год мы будем праздновать на всех площадках отеля, включая O2 Lounge, который в прошлом году в новогодний период реконструировался», – рассказал Максим Марусенков, менеджер по связям с общественностью отеля The Ritz-Carlton, Moscow.

Праздничный ужин из пяти подач приготовит шеф-повар O2 Lounge Флоран Курриоль, работавший рука об руку с такими звездами мировой кулинарии, как Жан-Люк Рабанель и Жоэль Робюшон. Премиальное шампанское и благородные крепкие напитки отель предлагает без ограничений. На террасе ресторана по традиции будет работать ледяной бар, также предусмотрена развлекательная программа. Стоимость пакета – 100 000 руб. за одноместное и 150 000 руб. за двухместное размещение. В пакет включено проживание на Клубном уровне и праздничный ленивый завтрак 1 января.

Новый год можно будет также встретить в Cafй Russe, где будет организован буфет, включая буфет для детей, с развлекательной программой. Собственно Новый год можно будет встретить на террасе O2 Lounge. В пакет входит открытый бар с премиальным алкоголем в новогоднюю ночь, проживание в номере Superior/Deluxe и выше, ранний заезд и поздний выезд, свободный доступ в спа, праздничный ленивый завтрак. Стоимость пакета – от 50 000 руб. за одноместное и 75 000 руб. за двухместное размещение.

В Hilton Moscow Leningradskaya традиционные мероприятия в ресторане и баре отеля будут проходить в течение всего декабря – это праздничное меню, воскресный бранч с рождественскими угощениями и напитками.

В «Марриотт Москва Гранд Отель» действует специальное предложение на проживание и новогодний ужин (с 31 декабря на 1 января). В пакет включено размещение в номере отеля, праздничный новогодний ужин, завтрак в ресторане 1 января, доступ в фитнес-центр с бассейном, бесплатный Wi-Fi. Стоимость пакета – от 18 500 руб. не включая НДС при размещении в номере делюкс.

Четыре варианта меню новогоднего ужина 31 декабря подготовлены  в ресторане «Гранд Александр», тема – «Русское Застолье», стоимость – от 4300 руб. с человека.

В отеле «Марриотт Тверская» на саму новогоднюю ночь предложений нет, но 17 декабря будет рождественское мероприятие в лобби-баре, на котором гостям предложат праздничное рождественское меню от шеф-повара Александра Кутепова. Будет работать трехчасовой открытый бар, а музыку будет ставить специально приглашенный диджей. Стоимость предложения – 5000 руб. на одну персону.

Отель «Марриотт Ройал Аврора» подготовил на новогоднюю ночь два варианта меню, каждый включает приветственный бокал игристого вина. Стоимость предложения – 7900 руб. на человека. Новогодний ужин будет сопровождать живая музыка.

Московские каникулы

С 22 декабря 2015 года по 18 января 2016 года в отеле The Ritz-Carlton, Moscow действует пакет «Зимняя сказка» с гарантированным повышением категории номера при заезде, включенным завтраком для двоих, ранним заездом и поздним выездом и свободным доступом в роскошное спа ESPA. Входящий в пакет кредит можно потратить на великолепный ужин в ресторане Cafй Russe. От 22 500 руб. за одно- или двухместное размещение.

В Hilton Moscow Leningradskaya новогоднее предложение на проживание действует с 21 декабря 2015 года по 10 января 2016 года и включает: одну ночь проживания в комфортабельном номере, бесплатный Wi-Fi в номере и лобби отеля, завтрак «шведский стол» в ресторане отеля, комплимент от отеля (бутылка игристого вина и фрукты в номере), скидку 20% на еду и напитки в ресторане и лобби-баре, услуги фитнес-центра (бассейн, сауны, джакузи и тренажерный зал) и поздний выезд до 16.00. Стоимость пакета 7000* руб. за ночь в номере Хилтон Делюкс, 11000* руб. за ночь в Представительском номере. Стоимость указана, не включая 18% НДС.  «Поскольку наш отель расположен рядом с Ленинградским вокзалом, то путешественникам будет удобно на высокоскоростном поезде «Сапсан» отправиться в дальнейшее путешествие в город Санкт-Петербург», – рассказала Ольга Калугина, директор отдела организации мероприятий гостиницы.

Корпоративам сокращают бюджеты

Бронирование новогодних корпоративов в московских отелях в этом году идет особенно активно осенью. Как отмечают отельеры, снизилась глубина продаж, кроме того, заказчики мероприятий существенно экономят бюджеты. Реагируя на эту ситуацию, столичные гостиницы готовят «антикризисные» цены на новогодние корпоративные праздники.

«Бюджеты у компаний сокращаются, сокращается и так называемое «окно бронирования» (booking window). Сейчас идет активное бронирование новогодних корпоративов. Идя навстречу клиентам, которые переносят свои новогодние мероприятия на следующий год, мы продлили свое специальное предложение до 15 января», – рассказала Ирина Рогатина, старший директор по продажам мероприятий отелей «Марриотт Ройал Аврора», «Марриотт Гранд» и «Марриотт Тверская».

В этих отелях действует специальное предложение на проведение новогодних мероприятий с 1 ноября 2015 по 15 января 2016. Стоимость начинается от 4370 руб. с человека без НДС с вариантом питания «шведский стол».

В Hilton Moscow Leningradskaya действует специальное предложение на организацию новогодних корпоративов, отличительная особенность которого отсутствие арендной платы за зал при среднем чеке от 4000 до 6000 рублей на человека. «Кроме того, компания имеет возможность привозить на банкет или фуршет свои алкогольные напитки без так называемого «пробкового сбора», – рассказала Ольга Калугина.

В распоряжении отеля есть семь залов, от исторического бального зала на 300 человек (фуршет) до камерных залов на 15 человек (рассадка за круглыми столами), что позволяет проводить корпоративные вечера для компаний различного уровня.

«Помимо упомянутых выше плюсов организации корпоратива в Hilton Moscow Leningradskaya, хотим отметить возможность предоставления бонусного проживания в отеле для непосредственного организатора мероприятия. Это может быть сотрудник отдела закупок, офис-менеджер или персональный помощник руководителя, с которым мы стремимся всегда быть на связи, чтобы вечер прошел на самом высоком уровне. Правда, этот бонус получают только те организаторы, кто проводит вечеринку в выходные дни», – отметила г-жа Калугина.

По ее словам, в этом году в отеле наблюдают достаточно высокий спрос на корпоративы. «Бронирование залов происходит за 3–4 месяца до предполагаемой даты вечеринки, в то время как в 2013–2014 гг. процесс бронирования зачастую происходил за 1–1,5 месяца. Практически все компании, которые приходят к нам с запросами, обладают полноценным бюджетом без тенденции к сокращению затрат. На сегодняшний день у нас распроданы все пятницы и субботы в декабре», – рассказала представитель Hilton Moscow Leningradskaya.

В гостиницах «Холидей Инн Лесная» и «Холидей Инн Сущевский» предлагают специальное новогоднее меню, которое включает и питание, и напитки, и украшение зала. «Меню обновляется каждый год, поэтому у нас есть возможность удивить даже наших постоянных партнеров, которые проводят новогодние мероприятия в наших гостиницах каждый год. Помимо новых предложений по проведению праздника, мы разработали специальный новогодний пакет на размещение, который позволит гостям остаться у нас после торжества, выспаться и отведать наш вкусный завтрак», – говорит Евгения Гаранина, заместитель директора отдела продаж и маркетинга отелей «Холидей Инн Лесная» и «Холидей Инн Сущевский».

По ее словам, в этом году  отмечается стремление к сокращению бюджетов компаний на проведение праздника. «Многие из наших постоянных заказчиков на сегодняшний момент не могут гарантировать празднование Нового года, но тем не менее изучают предложения рынка для определения сумм возможных затрат. Клиенты не исключают вероятность того, что решение о проведении праздника будет принято буквально накануне. И тем не менее наши постоянные партнеры уже сделали бронирования на самые популярные даты декабря», – подчеркнула г-жа Гаранина.

Она отметила, что все больше клиентов выбирают не гостиничные площадки Москвы, а выставочные залы, лофты, подмосковные гостиницы – многие мотивируют данные выбор желанием уйти «от стереотипов традиционного празднования Нового года».

«Конечно, помимо декабрьских «горячих» дат спросом пользуются и январские выходные. Многие компании рассматривают проведение новогодних мероприятий в начале года, объединяя их с регулярными конференциями и цикловыми мероприятиями. Это позволяет компании оптимизировать как бюджеты, так и усилия по организации данных проектов», – рассказала Евгения Гаранина.