Новости04 февраля
Новости отелей
Назначен новый генеральный директор AZIMUT Отель Санкт-Петербург/ Компания Carlson Rezidor объявляет о новых международных назначениях/ Александр Кутепов – новый шеф-повар отеля Марриотт Тверская
 Назначен новый генеральный директор AZIMUT Отель Санкт-Петербург
Генеральным директором AZIMUT Отель Санкт-Петербург назначен Алексей Акиндинов.
Алексей Акиндинов 15 лет работает в гостиничной индустрии. Занимал различные позиции от портье до генерального директора в отелях международных брендов Marriott и Radisson, «Золотое Кольцо», Korston Hotel Moscow и Савой. В AZIMUT Hotels он перешел из отеля Tulip Inn Rosa Khutor в Сочи, где занимал должность генерального директора с августа 2012 года.
Основными задачами нового генерального директора станет адаптация к меняющимся рыночным условиям и укрепление позиции отеля на высококонкурентном гостиничном рынке Санкт-Петербурга. Алексей Акиндинов официально вступил в должность 2 февраля 2015 года.
AZIMUT Отель Санкт-Петербург входит в тройку крупнейших отелей Санкт-Петербурга. Номерной фонд отеля составляет 1037 номеров. На его территории находится 19 конференц-залов общей площадью 2500 кв.м. На 18 этаже расположен самый высокий панорамный ресторан Санкт-Петербурга.
Алексей Акиндинов, генеральный директор AZIMUT Отель Санкт-Петербург:
«В прошлом году MICE-возможности AZIMUT Отель Санкт-Петербург были значительно расширены благодаря реновации. В новой должности я сосредоточусь на формировании нового статуса отеля – площадки проведения деловых событий международного масштаба. Рынок MICE активно развивается в России, и наше предложение отвечает растущему спросу».
Компания Carlson Rezidor объявляет о новых международных назначениях
The Carlson Rezidor Hot el Group, одна из крупнейших и наиболее динамично развивающихся гостиничных групп в мире, а также крупнейший международный гостиничный оператор в России, СНГ и странах Балтии, объявляет о назначении Исполнительного вице-президента и директора по развитию компании Rezidor и Старшего вице-президента по франчайзингу компании Rezidor в головном офисе в Брюсселе, а также Регионального директора бренда Radisson Blu по Прибалтике.
Эли Юнес назначен Исполнительным вице-президентом и директором по развитию компании Rezidor. В течение последних двух лет г-н Юнес занимал позицию Старшего вице–президента компании, успешно реализовывая амбициозную стратегию развития группы Rezidor в регионе EMEA. Основными задачами г-на Юнеса в качестве Исполнительного вице-президента является дальнейшее укрепление основных брендов, Radisson Blu и Park Inn By Radisson, на приоритетных направлениях, в том числе развивающихся рынках, а также усиление позиций группы компаний за счет развития новых брендов - Radisson Red и Quorvus Collection.
«Ключевым элементом нашего успеха является выстраивание прочных и открытых отношений с владельцами отелей и инвесторами. Помимо этого, мы продолжаем развивать программу «Ответственный Бизнес». Эта программа помогает нам создавать новые рабочие места и активно участвовать в жизни местного сообщества, стать частью рынков, на которых мы присутствуем», - сказал г-н Юнес.
Эли Юнес, ливанец по национальности, является гражданином Великобритании. Карьеру в компании Rezidor он начал в апреле 2010 года в качестве Вице-президента по развитию бизнеса в региональном офисе компании в Дубае. С 2012 года он возглавляет команду по международному развитию бизнеса в корпоративном офисе компании в Брюсселе.
Юп Питерс назначен на должность Старшего вице-президента по франчайзингу компании Rezidor. Его многолетний опыт работы в сфере гостеприимства и франчайзинга будет способствовать дальнейшему развитию Rezidor на наиболее приоритетных для компании направлениях. Основной задачей г-на Питерса является укрепление позиций компании Rezidor как одного из самых предпочтительных франчайзинговых партнеров в регионе EMEA.
 Александр Кутепов – новый шеф-повар отеля Марриотт Тверская
Новым главным шеф-поваром отеля Марриотт Тверская назначен Александр Кутепов.
Александр прекрасно известен на московском ресторанном рынке, он член правления Межрегиональной Ассоциации Кулинаров России, почетный член Ассоциации Московских Кулинаров, победитель и призер многих российских и международных кулинарных конкурсов.
Александр начал трудовую деятельность в 1995 году после окончания кулинарного колледжа. За 4 года работы в службе организации бортового питания в аэропорту «Шереметьево-2» прошел путь от повара холодного цеха до руководителя службы холодного питания по обслуживанию пассажиров 1-го класса международных рейсов и иностранных авиакомпаний. В 2000 году решил попробовать себя в ресторанно-гостиничном бизнесе, приступив к работе в международной отельной сети Марриотт в качестве су-шефа в отеле Марриотт Доха (Катар). Затем Александр переезжает в Москву и становится старшим поваром в отеле Марриотт Ройал Аврора, а с 2004 года переходит в отель Марриотт Тверская на должность заместителя шеф-повара. С 2007 года в течение семи лет Александр работал в известных отелях Москвы в качестве шеф-повара – Golden Apple бутик-отель, Mamaison Pokrovka Suite, Best Western Mona бутик-отель.
Параллельно с работой Александр закончил сначала Московский государственный университет пищевых производств, а затем Московский университет технологии и управления.
«Я отдаю предпочтение классической европейской кухне со средиземноморскими мотивами, - говорит Александр. – Поэтому рад снова вернуться в отель, где основной ресторан «Граци» всегда славился именно средиземноморской кухней.» Шеф любит экспериментировать с новыми формами и вкусовыми сочетаниями, всегда обращает внимание на дизайнерскую подачу блюд. Его многолетний опыт и мастерство вскоре смогут оценить и гости отеля: в настоящее время Александр Кутепов работает над новыми меню для ресторана, лобби бара и банкетной кухни. Шеф планирует расширить ассортимент мясных блюд, разнообразить линию закусок, обязательно появятся новые «домашние» десерты.
← Вернуться к новостям
|
Поиск по новостям
по дате:
по месяцу и году:
Подписка
|
